Unsere Spezialitäten

  • westf. Knochenschinken
milde, handgesalzene Schweinekeule, mit Knochen, luftgetr. oder geräuchert
  • westf. Knochenschinken
milde, handgesalzene Schweinekeule, Knochen nach dem Salzungs- und Reifungsprozess entfernt, luftgetr. oder geräuchert
im Onlineshop kaufen 500g, am Stück
im Onlineshop kaufen 2500g, am Stück
im Onlineshop kaufen, 200g geschnitten
  • lufttrockne Mettwurst I a
mildgewürzte, westf. Mettwurst, naturgereift, als Ring oder lang
im Onlineshop kaufen, Ring 250g
  • westf. Mettenden
feinwürziges, ca 100 g schweres Rohwürstchen, besonders für Eintöpfe geeignet
  • westf. Bauchspeck
Schweinebauch, mild gesalzen, würzige Einlage für Eintöpfe
  • westf. Rauchfleisch
Schweineoberschale, mild gesalzen, naturgereift und leicht geräuchert
  • westf. Schinkenspeck
Schweinehüfte, mild gesalzen, naturgereift und leicht geräuchert
  • westf. Nussschinken
Schweinekugel, mild gesalzen, naturgereift und leicht geräuchert
  • westf. Nackenschinken
Schweinenacken, mild gesalzen, naturgereift
  • westf. Dauerwurst
von Cervelatwurst bis Putensalami, alles was das Herz begehrt, in handwerklicher Qualität
  • hausm. Leberwurst
als Dose (300 g)  oder Glas (180 g), mild gewürzte, mittelfeine westf. Wurstspezialität
im Onlineshop kaufen, 180g Glas
  • hausm. Mett
als Dose (400 g) oder Glas (180 g), mild gewürztes, eingekochtes Mett
im Onlineshop kaufen, 180g Glas
  • hausm. Blutwurst
als Dose (300 g) oder Glas (180 g), kräftige Blutwurst
im Onlineshop kaufen, 180g Glas
  • hausm. Schwartemagen
als Dose (300 g) oder Glas (180 g), würzige Sülze
im Onlineshop kaufen, 180g Glas
  • Eisbein in Aspik
Eisbein, mit Schwarte in Aspik, eingekocht in Dosen a 400 g
  • hausm. Töttchen
westf. Spezialität, heiss als vollwertige Mahzeit zu servieren
  • frische Fleischwurst
unter besten Zutaten nach altem Rezept hergestellte Spezialität, schmeckt heiss oder kalt
  • Schinkenwurst
In Portionsdärmen (ca 450 g) gefüllter Aufschnitt
  • Waltering`s Rostbratwurst
der Renner, nicht nur vom Grill, herzhaft gewürzte Grillbratwurst
  • Waltering´s Wurst und Leberbrot
auf Basis einer Blut- bzw.Leberwurst hergestellte westf. Spezialität die Scheibenweise gebraten wird (empfehlung des Hauses !!)